Adres : Merkez – Cafe & Restoran Acarlar mahallesi, Acarkent sitesi, 9. Cadde, 3/5, Beykoz, İSTANBUL (Not: Coliesium binasının çapraz karşısındadır.) info@aysedeliismailciftligi.com
Telefon : 0530 682 0440 , 0 216 485 0272
Bilgi : Çiftliğimizin Tarihçesi Ayşe Deliismail Çiftliği Muğla İline bağlı Milas İlçesinde, 2012 yılında hayata geçirilmiş ve deniz seviyesinden 300 metre yüksekte bulunan %100 doğal tarım yapılan bir çiftliktir. Sofranızdaki ürünlerin doğallığı ve kalitesine çok önem verdiğinizi ve bilinçli anneler olarak çocuklarınızı; besleyici, katkısız, doğal ürünlerle büyütmek istediğiniz biliyoruz. Bir aile çiftliği olarak amacımız güvenle ve sağlıkla büyüyen nesiller yetiştirmenize destek olmaktır. Hayvanlarımızın sağlığına ve mutluluğuna önem veriyoruz. Bütün vakitlerini çam ormanlarında geçiren hayvanlarımız meşe palamudu, keçiboynuzu, zeytin filizi, taze ot ve yoncayla beslenmektedir. Tavuklarımız yer tavuklarıdır. Onları kafes içine hapsetmiyoruz, diledikleri gibi dolaşmalarına izin veriyoruz. Bebeklerin ve çocukların sağlığına çok önem veriyoruz. Annelerin de çocuklarını doğru yönlendirmeleri konusunda destek olduğumuz çalışmalar ve yayınlar düzenliyoruz. Et üretimi yapmamaktayız, hayvanlar bizim dostumuzdur. İsimleri vardır ve hayvanlarımızı sevgiyle besleriz, çocukların da ”hayvan ve çevre sevgisi” bilinciyle büyümesi bizim için önemlidir. Çiftliğimizde Neler Var? Öncelikle belirtmek isteriz ki, tüm ürünlerimiz %100 doğal, katkısız ve sağlıklıdır. Ürünlerimiz son derece özenle, hiçbir makine kullanılmadan el emeği ile mevsimsel hazır hale getirildiğinden, bazı zamanlar taleplerinizi miktar yönünden karşılayamayabiliriz. Ama bilin ki her dönem talebinize uygun olarak size farklı alternatifler sunacağız. Beyaz peynirimiz %40 keçi, %40 koyun, ve %20 inek sütünden yapılmaktadır. Zeytinyağımız erken hasat yapımıdır. Kendimize ait memecik tipi olan zeytinlerden toplanan eylül ve ekim ayı içerisindeki yeşil tane zeytinleri soğuk sıkım olarak çıkarılır. Ayrıca özenle toplanan olgun zeytinler anne eli değmiş gibi olup, ustalarımız tarafından zeytin ezmesi haline getirilir. Reçellerimiz, kompostolarımız ve bunlara benzer tüm ürünlerimizde kesinlikle şeker kullanılmaz. Hepsi katkısız, ev yapımıdır. Bu sebeple, kapağı açıldıktan sonra en kısa sürede tüketmenizi tavsiye ederiz. Ürünlerimiz hakkında daha detaylı bilgi için, info@aysedeliismailciftligi.com adresinden veya 0530 682 0440 numaralı cep telefonundan bize ulaşabilirsiniz.
